东莞食品安全管理员证怎么考

按照《中华人民共和国食品安全法》、国家局《关于进一步加强餐饮服务单位食品安全管理人员培训工作的通知》、《成都市餐饮服务食品安全管理人员培训管理办法实施细则》的规定和创建国家食品安全城市相关工作的要求，

一、食品安全管理员培训培训时间：每月定期开班

二、食品安全管理员培训培训方式：现场培训

三、食品安全管理员的定义：是指在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的从业人员。

四、食品安全管理员就业方向是：

1、保建食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他专共特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等食品生产单位应配备高级食品安全管理员;

2、大型餐馆、供餐人数为1000人以上的单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、餐饮管理企业、食品连锁经营企业(含餐饮连锁企业及总部、有销售食品的连锁要店总部和含食品制售大型连锁超市及总部等)食品经营者应配备专职高级食品安全管理员

3、网络食品交易第三方平台提供者应当设置专门的网络食品安全管理机构，并配备中级及以上级别的专职食品安全管理员;

4、白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生产单位应配备中级以上食品安全管理员;

5、其他食品生产单位应当根据实际情况，配备相应级别的专职食品安全管理员。

五、食品安全管理员证属于食品安全管理员职业资格证书，由广东省食品药品监督管理局颁发，共分初级、中级、高级三个等级，目前此证书还不能在全国范围内使用，仅限在广东省内使用