寿县科技学校始建于1978年，1983年改制为职业中学，原名寿县第一职业高级中学，2018年5月更名为寿县科技学校，是省级示范中等职业学校、省首批合格县（区）职教中心、省级职业技能鉴定所、淮南职业教育集团、安徽国防科技职业教育集团和安徽大别山职业教育集团常务理事单位。
 

学校地处淮南市寿县三觉镇，距合肥新桥国际机场约10公里。占地面积120余亩，建筑面积38152平方米。全县职业教育资源整合后，在新城区新建职教中心，斥资4亿多元，占地面积300余亩，建筑面积10余万平方米，现已完成选址论证，正在进行规划设计，预计2021年，新校区全部投入使用，原校区将作为县职教中心分校。目前，我校在籍生2440人。开设旅游服务与管理、航空服务与管理、电子商务、现代农艺技术、机电技术应用、数控技术应用、电子技术应用等10个专业，其中现代农艺技术、电子技术应用为省级重点建设专业点；数控技术应用、电子商务为省级重点建设实训基地。2016年，有6项建设项目（省级示范特色中等职业学校，旅游服务与管理、航空服务等2个示范专业，数控技术应用、电子商务等2个实训基地，郝俊邦现代农艺技术专业省级名师工作坊）列入安徽省中等职业教育质量提升工程项目库，建设周期为三年，今年为第三年。当前已完成验收并投入使用的项目共12个：中心机房、校园云无线、录播室、计算机室、航空实训室、电子图书馆、课程建设及网络平台、钳工实训室、数字化校园、旅游实训室、数控软件、名师工作坊等。另外电子商务专业实训基地、心理咨询室、航空实训室项目也已完成招标正在实施建设中。
 
近年来，学校在各级党委、政府的重视下，在市、县教育局正确领导下，全面贯彻党的教育方针，适应市场、对接产业，大力实施“校企合作、工学结合、订单培养，中高职衔接”等办学模式，取得了良好办学效益。