怎样考取得公共营养师资格证书

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关；专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

本文目录

• 1 申报条件
• 2 考核和证书颁发
• 3 公共营养师培训相关：
• 4 公共营养师就业方向：

申报条件

四级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作13年以上。

（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作19年以上。

（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事或相关职业工作10年以上。

考核和证书颁发

凡符合上述条件的人员，按如下程序申报办理：

咨 询→下载报名表（鉴定申报表）→提交（浙江省国家职业资格统一鉴定申报表、身份证、学历复印件各一份、2寸白底彩照4张）→交费→参加培训→领取准考证→参加考试→合格领取国家相应等级职业资格证书。

考试分理论考试和技能操作考核。考试采用闭卷笔试方式。理论知识考试与技能考核均采用百分制，60分及以上为合格成绩，可领取相应级别职业资格证书。考试未通过者，可参加补考，单科成绩一年之内有效。考试合格后，取得国家公共营养师职业资格证书，《公共营养师》职业资格证书全国通行。

公共营养师培训相关：

职校名录职业技能培训学校，采用面授的形式进行，由营养专家及浙江大学、浙江工商大学等各院校营养专业资深教授领衔主讲，严格按照国家人力资源和社会保障部《公共营养师国家职业标准》的要求进行辅导。

培训时间：周末授课，早上9点--12点，下午1点--4点。

为规范培训工作公平、有序的开展，确保培训、鉴定质量，收费标准按照嘉兴市劳动和社会保障局指导，全市各职业培训学校按统一标准收费：

公共营养师二级：4500元/人? ? ? ?公共营养师三级：3200元/人

公共营养师四级：2500元/人

公共营养师就业方向：

1、饭店类：主要从事餐饮酒店高级管理，职业点菜师，高级行政总师工作；

2、食品类：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;

3、咨询类：主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人、美容院、健身房等提供营养咨询服务；

4、医药类：主要从事营养科医生、保健护理、药品生产销售工作；

5、保健类：主要从事营养保健产品的生产销售工作；

6、教育类：主要在幼儿园、小学、中学、高等院校、职业学校和医院授予营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程，以及从事保健品销售公司的营销人员培训工作；

7、商务类：主要协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。帮助食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场；

8、研究类：主要向研究项目方面发展，从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本；

9、创业类：自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司；

10、兼职类：公共营养师是最适合于兼职从事的职业，可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师，在食品、医疗保健行业兼职从事健康教育培训;或为美容、健身中心、高级白领、职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。