我是中医爱好者,跟老中医学习几年了,会看一些常见病,苦于没法取得中医师证,想通过学习办一个中医药膳师证从而合法的给人开些常用的中药调理身体,不知道中医药膳师的许可范围。
如今大家崇尚健康,注重菜肴对人体的滋养功能,药膳也深受许多人的喜爱。在传统中医养生学中,药膳占有很重要的一席,在中医药理论的指导下,药膳师将不同药材与食材进行合理的组方配伍,通过传统和现代工艺技术的加工制作,成为有独特色、香、味、形、效,具有保健、防病、辅助治疗等作用的特殊膳食。它既可满足人们对美食的追求,同时又能发挥维护人体健康,调理生理机能,预防疾病发生,辅助疾病治疗以及促进机体康复等重要作用。拥有药膳师已成为体现饭店、宾馆的时尚餐饮文化和综合竞争能力的重要标志。
本文目录
一、职业定义
在中医药膳理论的指导下,运用医学、药学、营养学、食品学和烹饪学等有关知识和操作技能,学习和研究药物和膳食结合,用于强身健体、防治疾病、延年益寿的专业人才。
二、就业前景
就业前景广,薪资水平高,同时自己可以调理身体,以及为家人调理身体。
三、就业范围
不光是饭店、宾馆、社区养老机构等餐饮服务行业需要,新兴的互联网健康养生机构、食品制药公司、市场协会等都需要药膳制作师参与研发工作。
四、证书优势
含金量:由于国家政策对健康管理以及未病先防的高度重视。今后随着证书含金量的提升,考试标准及要求会越来越高,通过率则会相应下降,同时报考条件从专业到年龄再到考试审核通过都会更加严格。
1、中国医药教育协会和人力资源和社会保障部联合盖章、颁证
岗位能力培训证书由中国医药教育协会和人力资源和社会保障部同时认证,含金量高,内容丰富,用途广泛。
2、新兴黄金职业、岗位高端、享晋升加薪、考核晋升、岗位续聘、职称评定的重要参考依据。
3、证书全国通用、免年审
4、副业增收
此次疫情除了让我们意识到健康的重要性,也更意识到存钱的重要性,疫情期间,我们不得已被关在家中,断了收入来源,渐渐的感到恐慌。在主业收入不足以完全支撑生活之时,副业的重要性便体现出来。持此证兼职,轻松赚取额外收入。