报考公共营养师必须满足相对的报考条件后,接纳专业知识技能培训,务必由被特定的有资质证书的院校或是组织开展统一的学习培训,随后报名参加统一考。个人不具备申请营养师考的标准。
公共营养师报考条件:
1、从事食品类或保健食品企业经营者。
2、营养资询、健康服务、营养营养配餐的工作人员、诊疗、保养等工作中的各个医护人员。
3、从事保健产品销售的工作人员、各个药房的工作人员。
4、健身房教练、医疗美容院工作人员、高大管家及社会发展别的志于从事营养有关岗位的各种工作人员。
5、对营养、健康保健、健康教育知识有浓厚兴趣的发烧友,想调养自身或家人健康者。
公共营养师学习内容:
营养学基本:营养学总论、各营养素营养、各种食材的营养与使用价值;
医学基础知识:营养学总论、解剖学基础、食材在身体的消化;
各种人群营养:特殊生理学环节人群营养、不一样人群生理特征、运动疗法、膳食宝塔;
食品类营养评价:营养价值评估、营养材料编写、标识讲解与制做-预包装标识、营养标识;
营养调研与评价:饮食调研与评价、体能营养情况评价、试验室指标值评价;
保健食品、食品卫生安全:烹饪生产加工与保健食品、中药材与营养、各种食品类的卫生要求、食品类环境污染、中毒了以及防止管理方法;
专业技能与实际操作:菜谱评价/定编、规范人食材和营养摄取量测算、营养资询与文化教育、小区营养管理方法和营养干涉;
营养有关病症:肥胖病、糖尿病患者、心肌梗塞、高血压、高血脂病、尿酸高病与自然通风等。
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