茶叶制作师证报考流程是什么

考生如果要想报考茶叶制作师证书的考试，可以先和小编一起来了解清楚报考流程的，请随小编一起来看看关于茶叶制作师证报考流程是什么。

本文目录

• 1 茶叶制作师证报考流程
• 2 制作茶叶的基本步骤
  • 2.1 杀青
  • 2.2 揉捻
  • 2.3 干燥

茶叶制作师证报考流程

1、寻找正规报考机构（联系职校名录教育培训机构老师免费咨询）；

2、向老师了解清楚，提交个人报考资料；

3、付费报考（透明公开）；

4、无需线下报班学习，报考后老师会邮寄考试资料，居家学习即可；

5、按时在指定的地点参加考试；

6、考试合格，即可获得证书。

制作茶叶的基本步骤

杀青

杀青是茶叶的初制工艺，是让鲜叶在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性，抑制多酚类酶促氧化，防止鲜叶变红，也要让鲜叶在高温失水的情况下会变得柔软，方便揉捻。

揉捻

揉捻是绿茶塑造外形的一道工序，是适当破坏鲜叶组织，使茶汁渗出，让茶叶卷曲成条塑形。可以说揉捻主要借助外力来破坏茶叶的组织细胞的，让茶叶的滋味变得更加香浓。

干燥

干燥的目的是挥发掉茶叶中的水分，提高茶叶的香气，固定茶叶形状。干燥有烘干、炒干、晒干三种形态，一般是先进行烘干，再是炒干，最后是晒干，让茶叶符合锅炒要求。