药膳制作师证国家认可吗

药膳制作师证作为岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的重要证明，很多人想知道自己考的药膳制作师证书是不是被国家认可的？

本文目录

• 1 药膳制作师证国家认可吗
• 2 药膳制作师证含金量高吗
• 3 养胃药膳制作

药膳制作师证国家认可吗

药膳制作师证书是被认可的，药膳制作师证书是由中国国家人事人才培训网（国培网）颁发的岗位技能培训证书。

药膳制作师证含金量高吗

药膳制作师考证的含金量高的，由于国家政策对健康管理以及未病先防的高度重视，今后随着证书含金量的提升，考试标准及要求会越来越高，通过率则会相应下降。

养胃药膳制作

1、黑豆鹌鹑汤

材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。

做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。

功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合冬季养生饮用。

2、白胡椒猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲伞Ｌ莱矶抢檬保调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。