营养膳食配餐师证报考有哪些条件

想要考取营养膳食配餐师证书，考生需要满足相关规定的条件要求才行，小编接下来介绍关于营养膳食配餐师证报考有哪些条件。

本文目录

• 1 营养膳食配餐师证报考条件
• 2 营养膳食配餐师发展前景
• 3 营养膳食配餐的意义

营养膳食配餐师证报考条件

目前作为营养膳食配餐师证官方标准，报考条件满足其一即可：

1、高中以上学历或相关工作从业经历两年以上可报考初级；

2、相关专业专科以上学历，相关从业经历满两年以上即可报考中级、高级；

营养膳食配餐师发展前景

主要从事与餐饮相关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的制定、营养配餐员、餐饮服务人员的培训等。对老年人采取营养改善措施。支持具有相关专业特长的医生和专业人员在社区、养老机构、医养结合机构开展疾病预防、营养配餐、营养教育、中医养生等非诊疗健康服务。

实施老年人膳食指导等营养专业卫生标准，指导医院、社区食堂、医疗护理机构、养老机构开展营养配餐。有条件的地区实施社区「老年食堂」等老年午餐项目。

营养膳食配餐的意义

1．营养配餐可以将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中，使他们能按需要摄入足够的能量和各种营养素，同时又防止营养素或能量的过高摄入。

2．可根据群体对各种营养素的需要，结合当地食物的品种、生产季节、经营条件和厨房烹饪水平，合理选择各种食物，达到平衡膳食。

3．通过编制营养食谱，可指导食堂管理人员有计划的管理食堂膳食，也有助于家庭有计划地管理家庭膳食，并且有利于成本核算。