食品安全管理员有哪些工作内容

食品安全管理员在食品安全中是十分重要的一员， 这一工作人员的工作内容是比较繁杂且严谨的，接下来将由小编为大家介绍食品安全管理员有哪些工作内容。

本文目录

• 1 食品安全管理员的工作内容
• 2 食品安全管理员的任职要求
• 3 食品安全管理员的背景

食品安全管理员的工作内容

1、开展每周定期自查。根据《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，定期开展食品安全自查，对检查中发现不符合食品安全要求的，应制订并落实有关整改措施，及时消除食品安全隐患，促进餐饮单位落实食品安全主体责任。

2、积极配合市场监督管理部门开展监督检查。发生疑似食品安全事故，依法报告、处置食品安全事故。

3、建立健全食品安全管理档案。做好单位资质证件、人员管理信息、管理记录、监管信息等资料的整理归档。

4、做好食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全标准规定的其他要求。

5、做好食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全标准规定的其他要求。

食品安全管理员的任职要求

1.大专或以上学历，食品相关专业优先考虑；

2.熟悉食品行业知识，工作认真仔细，有责任心；

3.在食品公司从事过现场检查工作或从事过餐饮行业巡店工作优先考虑；

4.具备食品检验员资格证；

5.优秀应届毕业生均可考虑。

食品安全管理员的背景

伴随着人们生活水平的不断提高,食品安全的需求越来越迫切。面对消费者对于食品安全问题的担忧，2021年3月18日人力资源社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布18个新职业中，食品安全管理师就是其中之一，这一政策的推出，展示了国家对食品安全重视。