做厨师一定要厨师证吗

厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人，现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。那么做厨师一定要有证吗，关于这样的问题，小编也想说说自己的看法

厨师证只是一个凭证，如果通过自己的努力考取的证书，既可以证明你在厨师这行工作时间长短，也能说明你对应证书级别的能力，证书是国家承认的，如果是出国务工或者是大型的星级酒店应聘可能是需要的，但多数小型餐饮店还是没有说一定要证书的，只要菜做的好吃，卫生且健康，被顾客认可，有一定的职业道德和素养，一般餐饮店老板都会接受，但是如果有证书而且证书级别高的话可能会对未来工作有一个更好发展。

厨师证是否难考，据了解，厨师证考试内容=理论考试(厨师考不同等级证书对知识要求不同)+操作考试(厨师考不同等级证书对考试菜品及要求不同)。理论考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。