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泸州市卫生健康委督导叙永职高食品安全工作

来源:网络 2022-12-07 664

12月7日,泸州市卫生健康委党组书记、主任曾妍带队到叙永职高开展食品安全“两个责任”落实情况督导,同时调研学校疫情防控工作,副县长彭羽,叙永县教育和体育局党组书记、局长喻新春,叙永县卫生健康局党委书记代远强、局长张娅陪同调研。

曾妍一行参观了校园、文化长廊、监控室、食堂(操作间、配菜间、蔬菜存放间、洗消间、库房),重点对学校食堂食品进货查验、食材品质、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生以及从业人员健康情况等方面进行检查,并了解学校落实食品安全“两个责任”和包保责任制工作推进情况,与学校负责人交流,提出明确要求。

曾妍指出,校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,是食品安全监管工作中最重要一环,学校必须从原材料进货查验开始,每一个环节都严抓严控,注重细节、抓好落实、常抓不懈。曾妍强调,学校要完善和落实食品安全管理制度和管理责任,守稳筑牢学校食品安全底线。同时,要严格落实疫情防控各项措施,守住校园、食堂等重点场所防线,切实保障广大师生身体健康和生命安全。

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