数控加工，是指在数控机床上进行零件加工的一种工艺方法，数控机床加工与传统 加工过程 机床加工的工艺规程从总体上说是一致的，但也发生了明显的变化。用数字信息控制零件和刀具位移的机械加工方法。它是解决零件品种多变、批量小、形状复杂、精度高等问题和实现高效化和自动化加工的有效途径。
数控加工
数控加工是指，由控制系统发出指令使刀具作符合要求的各种运动，以数字和字母形式表示工件的形状和尺寸等技术要求和加工工艺要求进行的加工。它泛指在数控机床上进行零件加工的工艺过程。
数控机床是一种用计算机来控制的机床，用来控制机床的计算机，不管是专用计算机、还是通用计算机都统称为数控系统。数控机床的运动和辅助动作均受控于数控系统发出的指令。
而数控系统的指令是由程序员根据工件的材质、加工要求、机床的特性和系统所规定的指令格式（数控语言或符号）编制的。数控系统根据程序指令向伺服装置和其它功能部件发出运行或终断信息来控制机床的各种运动。当零件的加工程序结束时，机床便会自动停止。任何一种数控机床，在其数控系统中若没有输入程序指令，数控机床就不能工作。
机床的受控动作大致包括机床的起动、停止；主轴的启停、旋转方向和转速的变换；进给运动的方向、速度、方式；刀具的选择、长度和半径的补偿；刀具的更换，冷却液的开启、关闭等。
数控加工专业的就业方向
1、数控加工专业毕业后可以从事数控程序编制工作，毕业生主要是在大中型企业从事数控系统或设备的销售与技术服务工作，数控设备的安装调试及维护工作。
2、数控编程员也是数控加工专业的一个就业方向，很多的加工企业都采用自动编程来生成数控加工程序，但是做数控编程员要求很高，责任也很大，因此要求有丰富的加工经验。
3、数控加工专业的学生毕业后可以做数控操作工，经过数控实习和数控操作培训的学生都可以胜任，目前我国机加工行业的数控操作岗位还是很多的。
