为贯彻落实教育部等八部门印发的《职业学校学生实习管理规定》文件精神，切实规范我校学生实习管理工作，全面提升学生实习质量，帮助各阶段学生进一步提升专业技能水平，熟悉企业运作模式，积累企业工作经验，培养吃苦耐劳的精神，提高就业竞争力，湖南湘江工贸技工学校按照国家有关职业学校学生实习管理规定和学校教学工作安排，组织烹饪专业学生赴学校校企合作单位--长沙明城国际大酒店开展岗位实习活动。
岗位实习前，实习就业处孙云主任组织召开学校烹饪专业学生岗位实习动员会，并就本次岗位实习的组织安排、目的意义和管理要求作了讲话，希望同学们要严格遵守实习单位的规章制度和纪律，讲文明有礼貌；要尽快适应环境，脚踏实地，从小事做起；要不断寻找自身差距，拓展知识面，培养实际工作能力，为毕业后走向社会、有更好的职业发展打下坚实基础。
近年来，随着职业学校“就业与升学并重”办学定位的转变，学校不断探索新形势下的学生实习管理方法，高质量推动各阶段学生实习工作开展，发展学生理论与实践双向能力。让培养的学生既掌握扎实的文化知识和精湛的专业技能，又具备适应社会的能力，成为社会有用之材。
岗位实习是忙碌的，是短暂的，更是充实的！它会是人生中难忘的一次经历，也是人生旅程中浓墨重彩的一笔，更是人生宝库中一颗璀璨的明珠！实习生活尽管看起来有些平淡，但它让人受益匪浅。岗位实习，不仅仅是选择了这个工作岗位，最重要的是选择了身上的那份沉甸甸的责任！
祝愿同学们岗位实习历程平安顺利，学有所获，取得圆满成功！
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