五华县技工学校师生在“粤菜师傅”技能大赛中获佳绩

第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动于3月27日上午完美收官。大赛云集了粤港澳大湾区和粤闽赣原中央苏区的25个代表团（队）、140名选手同台竞技、展示厨艺。

五华县技工学校烹饪专业甘嘉媚教师和陈福源学生，在第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中分别荣获预制菜二等奖和中式面点二等奖，充分展示了我校优秀师生的良好精神风貌和竞技风采。

△图为甘嘉媚教师（左二）荣获预制菜二等奖

△图为陈福源学生（左三）荣获中式面点二等奖

一直以来，我校高度重视师生技能竞赛，坚持技能大赛与日常教学相结合、与职业素质培养相结合，充分发挥技能大赛的引领激励作用，以技能大赛为抓手，以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建，积极引导师生在专业技能比赛中展示风采、交流学习、切磋技艺、积累经验，进而提高专业素养和技能水平，促进专业成长和职业发展。