“香其杯”餐饮行业青年职工职业技能竞赛在哈二职举办

2023年8月4日，备受瞩目的“香其杯”2022年黑龙江省饭店餐饮行业青年职工职业技能竞赛在哈二职成功举办。本次大赛由黑龙江省总工会省管企业、国防工业工会，黑龙江省人事考试中心，黑龙江省餐饮烹饪行业协会，黑龙江省饭店协会联合主办，旨在提升全省饭店餐饮行业的技能水平，推动行业的发展。

在开幕式上，哈二职党总支书记李鸣华致辞，对参赛选手表示热烈的欢迎，并希望他们能够发扬技能精神，取得更好的成绩。副校长侯再刚、餐饮服务专业部主任马征也出席了开幕式，为参赛师生加油鼓劲。

本次比赛吸引了来自全省的161名选手参加，他们分别角逐中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点、前厅服务、餐厅服务、调酒师、营养师8个赛项。经过激烈的比拼，哈二职12名师生表现出色，共获得特金奖10个，金牌2个取得了骄人的成绩，参赛选手全部获奖。

比赛中，选手们展现了出色的技能和素质，无论是热菜还是面点和西餐制作，都做到了技艺精湛、色香味俱佳。前厅服务、餐厅服务和调酒师等项目的选手们也表现出了极高的服务水平和专业素养，为本次比赛增添了色彩。本次比赛不仅为全省饭店餐饮行业的青年职工提供了一个技能展示的平台，也为行业树立了标杆，促进了行业内部的交流与学习。相信在这次比赛的激励下，全省饭店餐饮行业将会迎来更加美好的未来。

此次“香其杯”2022年黑龙江省饭店餐饮行业青年职工职业技能竞赛是一次成功的盛会，为哈二职“双优”项目高质量建设提供了有效支撑，为行业的发展注入了新的活力，也为行业的未来提供了更多的可能性。我们期待下一次比赛的精彩表现，也期待全省饭店餐饮行业在未来的发展中取得更加辉煌的成就。