商城职高烹饪专业举办职业技能大赛汇报展演活动

良田三顷

不过一日三餐四季

四方食事

不过一碗人间烟火

賀10月13—14日，2023年信阳市中等职业教育技能大赛（商城赛区）在我校成功举办，我校参赛选手取得骄人成绩。其中我校烹饪专业8名选手参加中式烹调比赛，包揽前5名；6名选手参加中式面点比赛，包揽前4名。

10月15日下午，烹饪专业二年级学生在实训室开展技能大赛汇报展演活动。105名烹饪专业学生分成10个小组，参加市赛的选手担任每组组长，带领本组内成员每人自己完成一道菜。参加中式面点比赛的选手为大家制作馒头、花卷等美食。晚6时，10桌丰盛的晚餐正式开始。

一、心中有爱·眼见为“食”

一餐一饭，心有所栖

柴米油盐，爱有所依

人生路漫漫，美食常相伴

二、眼里有光·烟火寻常

本次活动，二年级烹饪专业学生全员参与，通过分享市级技能大赛的比赛技巧和心得，提高了学生的实操技能，达到了以赛促训，以赛促教的良好效果。

味蕾是最忠诚的记忆相比声音、画面，味道似乎更长情,世界再大总有一种味道牢牢地粘在记忆深处偶尔被勾起，便回味无穷而这些过去的点滴脑海的味蕾”都为你记录着……