庆元职高后勤同仁来景宁职高考察交流食堂自主经营管理工作

7月12日，庆元职高副校长王海一行3人，来景宁职高考察交流食堂自主经营管理经验做法，座谈会由总务主任毛霞莹主持，总务处相关人员参加了座谈交流。

座谈会上，总务主任毛霞莹就我校食堂管理及运营情况、食品安全工作、原材料采购、师生诉求反馈、人员管理、落实食品安全主体责任等方面作了详细的介绍，并分享了学校自主经营中遇到的问题和解决常见问题时所采取的措施与经验。

与会双方校就食堂出入库管理、验菜环节、菜品价格、教职工就餐方式、食堂成本核算、财务管理、食材加工过程食品安全把控等食堂管理方面进行深入交流探讨。大家畅所欲言，交流氛围十分融洽。

我校食堂食品制作安全卫生、记录详细、公开透明，在规范管理、饭菜品种、设施环境、消毒卫生等各方面的工作都获得了一致好评。

双方一致表示，今后要进一步加强交流和学习，建立常态化沟通联络机制，进一步树立科学化、智慧化食堂管理理念，促进学校食堂管理能力和服务水平进一步提升，为实现学校食堂“提质促优保安全”的目标奠定基础，向校园师生提供坚实的饮食服务保障。