驻市教体局纪检监察组深入南充中专进行“校园餐”专项督导检查工作

为贯彻落实中省市校园食品安全工作部署，及时排查校园食品风险隐患，守牢校园食品安全底线。10月24日，南充市纪委监委驻市教体局纪检监察组组长林奕杉一行对学校“校园餐”整改落实情况进行深入检查。

林奕杉组长一行实地查看了学校食品原料、储存管理、加工制作、索证索票、食品留样、检查记录、餐具消毒、从业人员健康管理等关键内容；详细查阅了整改报告和相关资料，对整改措施的落实情况进行了全面评估，并提出宝贵意见和建议。

她强调，学校要全面落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，以高度的责任感、危机感守牢安全底线，夯实安全责任，一是加强食品原料的采购管理，确保食品原料的质量安全；二是加强食品储存的管理，防止食品过期变质；三是加强员工的培训和教育，增强员工的食品安全意识和操作技能，不断加强校园安全管理，切实维护好广大师生生命和财产安全。

食品安全无小事，学校食堂的食品安全关系着千家万户，是家长和社会关注的焦点。南充中专将以此次督导检查为契机，进一步加强食堂管理，努力提高饭菜质量和服务水平，筑牢校园食品安全防线，为学生的健康成长创造更加安全、健康、和谐的校园环境。