区领导莅临龙岩华侨职专开展食堂食品安全专项检查

3月19日，新罗区政协党组书记、主席邱笑玲率领区市场监督管理局相关工作人员深入龙岩华侨职业中专学校开展食堂食品安全专项检查工作。

检查组一行全面细致地检查了食堂的环境卫生、设施设备运行状况以及各项食品安全管理制度的落实情况并对学校在食品安全管理工作中所做出的努力和取得的成效给予了高度评价。

邱笑玲指出，学校食堂作为师生日常饮食的重要场所，其食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，必须时刻保持高度警惕，不能有丝毫松懈。邱笑玲强调：一是要进一步提高思想认识，强化组织领导，确保食品安全要求在学校食堂得到不折不扣地落实；二是要严把食品采购关，对供货商的资质、产品质量进行严格审查，确保食品来源可靠、质量优良；三是要加强食品加工过程的监管，严格按照食品安全操作规程进行操作，防止交叉污染和食品变质；四是要加大对食堂工作人员的培训和考核力度，提升从业人员的食品安全意识和操作技能；五是要持续做好食品安全宣传工作，引导师生养成良好的饮食习惯和健康生活方式。

通过此次检查，我校将进一步巩固和提升食品安全管理水平，为全校师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。同时，学校也将以此次检查为契机，进一步加强与区食品安全检查组的沟通与合作，共同推动校园食品安全工作再上新台阶。