三月春风暖,劳动正当时!作为市级劳动教育实践基地,为充分发挥劳动教育综合育人功能,培养同学们尊重劳动、热爱劳动的观念,山东昌乐技师学院近日开展系列沉浸式劳动教育活动,让学生在实践劳动教育中提升获得感、成就感、荣誉感,理解劳动的艰辛与重要意义,珍惜平凡幸福的日常生活!
巧手包饺·传承烟火里的智慧
面皮在指尖翻飞,肉馅裹着欢声笑语。学生们分组围坐在案板前,从揉面、擀皮到调馅、捏褶,一步步跟随于晓芸老师学习传统饺子的制作工艺,于老师演示了“柳叶饺”“元宝饺”等六种经典造型,并解释道:“柳叶饺的褶皱要均匀收口,象征顺时而为;元宝饺的饱满形态,寓意劳动创造财富。”
学生们一边听讲解,一边动手尝试,最初生疏的手法逐渐变得流畅,这正是劳动教育的深层价值。
耕读田园·俯身感受劳动的价值
“惊蛰翻土,春分播种”,在学院实践田中,学生们戴上草帽、手持农具,在专业教师指导下完成松土、开沟、撒种、覆土全流程。从移栽辣椒苗时的小心翼翼,到收获菠菜时的满筐翠绿,他们在实践田里见证生命奇迹,在劳动中重拾对自然的敬畏。
丰收的蔬菜直通学校食堂,饺子宴成为师生午餐,这种“自产自销”模式让劳动价值可视化当学生将亲手种植的蔬菜送入食堂,体会的不仅是收获喜悦,更建立起“我与社会”的价值联结。
实训淬匠心:车间里的青春答卷
农田劳作夯实了吃苦耐劳的品质根基,巧手包饺浇筑了奉献协作的精神底色。当劳动教育的脚步迈进实训车间,教学目标聚焦于“知行合一”:将吃苦精神转化为精准操作的耐心,将服务意识升华为工匠精神的追求。
在标准化工业场景中,学子们正以另一种姿态诠释劳动内涵,智能制造实训室内,从数控机床操作到工业机器人运用,0.01毫米的精度控制成为学子们的必修课;新能源汽车实训区,学生戴上AR眼镜,对混合动力系统进行故障模拟诊断。
“劳”以启智,“动”以润心。从案板上的文化传承到车间里的精密操作,从泥土间的生命教育到工业机器人的实操实练,昌乐技师学院正构建“传统与现代交织、技能与素养共生”的劳动教育体系。
今后,学院将继续开展更多劳动实践活动,为学生提供更多接触实际劳动生产的机会,把“大思政课”理念拓展到田间地头,融入进劳动实践,让孩子们在劳动中感悟生活,在劳动中收获真知。