上海中侨职业技术大学王牌专业为食品质量与安全、护理、物流管理（均为教育部 / 上海市骨干 / 重点专业），另有数字媒体技术、计算机应用技术、智能制造工程技术、建筑工程等优势专业，其中食品、护理、物流为核心特色，工科与信息类为重点发展方向。
上海中侨职业技术大学的王牌 / 核心优势专业集中在食品、护理、物流、数字媒体、智能制造五大方向，均为国家级 / 市级重点建设或特色专业，具体如下：
一、王牌专业
食品质量与安全：学校重点建设本科专业、国家职业本科首批试点专业，也是录取分数线较高的热门专业，对接大健康与食品产业，覆盖食品检测、质量控制、监管机构等就业方向，另有中芬合作办学项目强化国际视野与技术能力。
护理（含老年护理）：教育部高职创新发展行动计划骨干专业、上海市级骨干专业，聚焦老年护理、康复护理等特色方向，依托上海医疗资源，实训与就业渠道成熟，是医药卫生类核心优势专业。
物流管理 / 现代物流管理：教育部高职创新发展行动计划骨干专业、上海市教委 085 项目重点建设专业，为学校 “一流专业”，深耕智慧物流、供应链管理，产教融合深度高，就业面向物流企业、电商仓储等领域。
数字媒体技术：学校首批申本专业、重点建设本科专业，建有数字化全景智慧实训室，覆盖影视特效、VR/AR、3D 建模、新媒体运营等方向，拥有上海市精品课程，适配数字文创产业人才需求。
智能制造工程技术：职业本科核心专业，融合工业机器人、智能装备运维、数字化生产等技术，依托中德合作项目与 1+X 职业技能考核资质，实训资源完善，对接高端智能制造企业岗位。
二、其他特色优势专业
计算机应用技术 / 大数据技术：上海市教委 085 项目重点建设专业、上海高职院校 “双证融通” 试点专业，侧重软件开发、大数据分析，校企合作紧密，就业覆盖 IT 企业、数字化转型企业。
广告艺术设计：上海市重点建设专业，为学校品牌专业，聚焦视觉设计、品牌策划、新媒体广告，实训与文创行业对接紧密，实践产出率高。
机器人技术：上海首个机器人技术职业本科专业，教育部中德合作先进项目，为全国 1+X 工业机器人操作与运维师资考评中心，面向智能工厂、机器人研发集成企业，技术壁垒与就业竞争力突出。
上海中侨职业技术大学简介
上海中侨职业技术大学是 1993 年创办、2020 年更名的上海首家民办本科层次职业教育试点高校，位于金山区，占地 542.4 亩，设 10 个二级学院，25 个本科、20 个专科专业，在校生 1.7 万余人，以食品质量与安全、护理、物流管理为王牌，2025 年上海本科批最低分 402-404 分（位次 48868-49276）、专科批最低分 112 分（位次 6879），产教融合紧密，就业与技能培养突出，获评上海市文明单位、五一劳动奖状单位等，2024 年入选上海 “双高计划” 培育院校，金平果 2025 年排名全国民办高校第 2、职业本科第 10。
