2月26日下午,河南省第二届职业技能大赛安阳市选拔赛(茶艺赛项)在安阳县职业中专举行。
参赛选手有来自滑县职业中等专业学校、林州市大河职业技术培训学校及安阳县职业中等专业学校的选手。比赛分为指定茶艺与理论知识问答两部分。指定茶艺竞赛内容为盖碗泡红茶技能。参赛选手按基本演示步骤备具—端盘上场—布具—温盖碗—置茶—冲泡—温盅及品茗杯—分茶—奉茶—收具—端盘退场进行展示。理论知识部分由选手抽题回答2道题。
比赛中,选手的发型、服饰和妆容与茶艺表演相协调,手势、姿态端正大方,十分熟练,表演时面带微笑,姿势优雅,表情自然得当。伴随着高山流水的轻音乐,一举手一投足,尽显人物风流;一冲一泡之间,飘满幽室茶香。比赛中,我们欣赏到了选手的自信优雅,温和婉约,领略了当代职专生的气质和风采。回答问题环节,选手都能根据自己的问题精妙阐述,展现出在泡茶技艺及茶的历史等方面的知识储备与深刻理解。
经过激烈比赛,经过裁判老师依据参赛选手在茶艺比赛中的仪容仪表、茶席布置、茶艺演示、茶汤质量及理论知识回答的表现综合评判,安阳县职业中专宋怡璇和林州市大河职业培训学校的赵会兰两位选手获胜。
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